Автор: natalimala
Описание: Приглашаю вместе со мной приготовить яркий свекольный пирог с фетой и ароматным тимьяном. Тесто готовится очень быстро, без сливочного масла и сахара.
|
|
Высыпаем в миску просеяную муку и добавляем щепотку соли. Постепенно вливаем теплую воду. |
|
Добавляем подсолнечное масло и вымешиваем однородное тесто. |
|
Для начинки натираем свеклу на крупной тёрке, добавляем тимьян и полчашки воды. Готовим на маленьком огне, пока вся жидкость не выпарится до готовности (минут 20). При необходимости подливаем еще воды. |
|
Тесто распределяем в форме (диаметр 24 см). Сверху выкладываем свеклу, кусочки феты и заливаем яично-сметанной заливкой. |
|
Выпекаем при 180 градусах 40 мин. |
|
Приятного аппетита! |
