Морковный пирог

Автор: gurtovaya

Ингредиенты

• Морковь (Тертая) — 500 г
• Сливки (35 % жирности) — 300 мл
• Сметана (15% жирности) — 150 г
• Яйцо куриное (В морковь) — 1 шт
• Мука пшеничная (Просеянная) — 2/3 стак.
• Хлопья овсяные (В морковь) — 2/3 стак.
• Соль (В морковь) — 1 ч. л.
• Сода гашеная уксусом (В морковь) — 1 ч. л.
• Масло оливковое (для смазывания формы) — 1 ст. л.
• Изюм (Светлый) — 150 г

Приготовление

Наши продукты

Морковь потереть на средней терке и выложить сливки и сметану

Всыпать просеянную муку и овсяные хлопья, добавить сырое яйцо, тщательно перемешать

Противень смазать растительным маслом вместе с бортиками вылить тесто

Запечь в разогретой духовке до 200* 40 минут. Дать остыть, Разрезать на сегменты, или на 4, или на 8.

Пирог в разрезе.

© www.povarenok.ru