Автор: Kaleria
Описание: Нежная запеканочка из простых продуктов.
|
|
Варим картошку до готовности, солим, делаем пюре на молоке, добавляем по вкусу сливочное масло и тертый сыр, все хорошенько перемешиваем. |
|
Подготавливаем фарш: смешиваем его с 2 ст. ложками соевого соуса (солить при этом не надо), по желанию добавляем лук. |
|
Форму смазываем маслом и выкладываем слоями: пюре, фарш. Выкладывать лучше тонкими слоями, так фарш быстрее приготовится. Последним слоем должна оказаться картошка. |
|
Сверху посыпаем сыром, заливаем двумя взбитыми слегка яичками и ставим в духовку на 200 градусов. Запекаем минут 50, не меньше, чтобы фарш хорошенько прожарился. Чтобы сократить время запекания, фарш можно заранее обжарить на небольшом кол-ве растительного масла. Подавать можно со сметанкой или любым привычным соусом. |
