Грудки "Королевские"

Автор: KathleenZay

Ингредиенты

• Филе куриное (грудки) — 2 шт
• Лук репчатый (маленький) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Вино белое сухое — 70 мл
• Сливки (20% жирности) — 100 мл
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль
• Петрушка — 3 веточ.
• Макаронные изделия (перья, рожки и т.д.) — 150 г

Приготовление

1. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.

2. Куриное филе нарубить кусочками как на гуляш.

3. Выложить филе поверх овощей.

4. Обжарить.

5. Влить вино, подождать несколько минут, чтобы алкоголь выпарился.

6. Посыпать курицу мукой, перемешать.

7. Влить сливки, посолить. Тушить до готовности курицы.

8. В кипящей подсоленной воде отварить макаронные изделия, откинуть на сито.

9. Петрушку нарезать, посыпать курицу. Макароны добавить прямо в сковороду к курице, перемешать. Блюдо готово!

© www.povarenok.ru