Салат из сыра с помидорами

Автор: vasil petrenko

Описание: Крестной матерью этого салата является моя племяшка. однажды зимой потребовалось накормить ее чесноком, который она не любит. немного подумав нашел единственный способ - угостить ее закуской из сыра - который она любит. закуска стандартная: сыр, чеснок, яйцо и майонез. скушав его, она сказала : очень ядреный. ее слова подтолкнули к поиску решений "умягчения". после кучи разнообразных вариантов остановился на этом.

Ингредиенты

Сыр твердый — 100 г
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез (разные сорта имеют разную плотность)
Соль
Перец душистый (молотый конечно)
Чеснок (большой зубчик или 2 средних) — 1 зуб.

Приготовление

Сварить яйцо вкрутую - 10 мин после закипания. пока варится яйцо натираем сыр на "бурячной" терке

Помидоры режем кубиками со стороной 0,3-0,5 мм и добавляем к сыру.

Чеснок можно натереть на мелкой терке, пропустить через чесночницу, я предпочитаю мелко шинковать ножом. измельченный чеснок отправляем к сыру, помидорам и тщательно перемешиваем.

Отваренное и охлажденное яйцо натираем на мелкой терке и отправляем в смесь

Добавляем соль, перец, приправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Перекладываем в салатницу, делаем "горку", украшаем, по желанию, и... подаем на стол. приятного аппетита.

Салат из сыра с помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/