Шпротный паштет

Автор: Okoolina

Описание: Закуска из шпрот с яйцами, луком-пореем, соевым соусом KIKKOMAN и зеленью: петрушкой и укропом. Можно подать на огурце, можно намазать на тосты или хлебцы или подать красиво в рюмочке. Вкусно и просто!

Ингредиенты

Шпроты — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Лук-порей (примерно 2 см) — 1 шт
Соевый соус (KIKKONAN) — 2 ст. л.
Масло оливковое (по желанию и вкусу) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Огурец (для подачи) — 1 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 2 веточ.
Маслины (для подачи) — 10 шт
Гранат (для подачи) — 1 ст. л.

Приготовление

Открываем банку шпрот и вынимаем их без масла. Зелень режем. Выкладываем в блендер.

Добавляем яйца, лук-порей, соевый соус, масло оливковое (не обязательно) и перчим свеже-молотым перцем.

Всё хорошо разбиваем и пробуем на соль. Я не досаливала. Паштет наш готов.

Паштет можно подать как вам захочется.

Можно на дольках огурца.

Можно красиво подать в рюмках и украсить по вашему желанию, а потом намазать на подсушенный хлеб или на хлебцы.

Паштет получается очень вкусным. Я его даже просто делаю на завтрак, на бутерброд и с чайком вприкуску. Попробуйте!

Шпротный паштет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/