Автор: Okoolina
Описание: Мужская закуска к пиву! Ваши мужчины будут вам благодарны! Слойки с Белебеевским сыром "Купеческий", с грудинкой и маслинами. Отлично подойдёт на праздничный стол. Конечно же женщины тоже не откажутся от такой вкусняшки-хрустяшки!
|
|
На доску подсыпаем муку, чтобы раскатать 1 пласт теста в прямоугольник. Прямоугольник величиной такой, чтобы в ширину поместились 2 куска нарезки и в длину 1,5 куска и остался такой же величины кусок теста без сыра, который мы перегнём и накроем сыр. |
|
Перегибаем и скалкой раскатываем. |
|
В центр внахлёст выкладываем грудинку вот таким образом. У меня были длинные кусочки и последний ряд я выложила из отрезанных кусочков с длины. Края теста перегибаем к центру. |
|
Вот так и опять скалкой "приминаем" |
|
Опять по центру выкладываем теперь уж маслины порезанные. Опять перегибаем тесто к центру. Скалкой опять "приминаем". |
|
Получаем пласт шириной примерно 12 см, который нарезаем на слойки шириной 1,5-2 см. Получилось 10 шт. |
|
Выкладываем на форму антипригарную или на противень, застеленный пекарской бумагой. |
|
В разрезе слойки получаются вот такие. Греем духовку до т-180 С и ставим слойки на 15-20 минут. |
|
Готовы! |
Очень замечательная закуска! Ваши мужчины оценят это!!! 
