Автор: Светочка-Светланка
Описание: Вегетарианская кухня очень разнообразна и необычна - она предлагает множество интересных вкусов, аппетитные и сытные блюда. Один из примеров - "морские" котлетки из самого минимального набора продуктов.
Для меня же отдельный бонус - это великолепнейший аромат адыгейского сыра! - только ради запаха готова готовить блюда с этим ингредиентом.
|
|
Подготовим продукты. Вот такой минимум для вкусных котлеток! |
|
Натереть сыр адыгейский. |
|
Пару листов нори измельчить (удобнее листы согнуть несколько раз и нарезать ножницами). |
|
Смешать сыр, нори, специи. Сформировать котлетки. Котлетки можно жарить с маслом на сковороде, но я предпочла запечь их в духовке, чтобы менее жирным было блюдо. Во время запекания они несколько расползаются - оставляем расстояние. |
|
Термообработка в духовке при 180* С занимает примерно 20 минут. Вкусные котлетки, напоминающие по вкусу рыбные (на что указывает и название), готовы! Приятного аппетита! |
