Хрустящие пирожки из теста фило

Автор: Натик_О

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 250 г
• Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
• Филе куриное (отварное) — 1 шт
• Сметана — 100 г
• Фета (Фетакса) — 100 г
• Сыр твердый — 50 г
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное — 2 ст. л.

• Тесто фило — 250 г
• Масло сливочное (размягченное) — 50 г

Приготовление

Лук порезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

Добавить порезанные грибы. Обжарить 5 минут.

Добавить стручковую фасоль. Тушить до готовности.

Добавить порезанное кубиками куриное филе. Прогреть 3 минуты.

Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану. Прогреть 3-5 минут. Остудить.

Добавить порезанную кубиками фетаксу.

Добавить тертый сыр.

Все хорошо перемешать.

Разрезаем тесто на ленты приблизительно 10х30 см.

На каждую ленту выкладываем по 2 ст. л. начинки.

Сворачиваем ввиде треугольников.

Смазать треугольнички размягченным сливочным маслом.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

Можно обжарить на сковороде.

Пирожки получаются хрустящие с сочной начинкой. P.S. Мне больше нравятся пирожки приготовленные на сковороде. Всего получилось 15 пирожков. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru