Автор: Nika
Описание: Закуска из перепелиных яиц и помидоров черри на крекере с зелёным маслом. Красиво, вкусно и очень удобно! Мухоморами можно украсить любое праздничное блюдо. Подарите гостям кусочек лета!
|
|
Главные ингредиенты для закуски - яйца перепелиные и помидоры черри. |
|
Сварила перепелиные яйца. Положила их в подсоленную, кипящую воду и варила на среднем огне 5 минут. Переложила яйца в холодную воду. Очистила. Каждое яйцо зубочисткой наколола в нескольких местах, положила в миску и залила соусом-маринадом "Киккоман". |
|
Зелёное масло готовила для бутербродов. Позаимствовала 80 граммов. Для каждой порции использовала два печенья, которые намазала зелёным, ароматным маслом и сложила одно на другое. Зелёное масло - зелень петрушки, укропа и перья лука порея измельчила в измельчителе. Положила сливочное масло комнатной температуры и смешала в измельчителе. |
|
Помидоры черри разрезала на две части и соединила с яйцом. Если шляпка-половинка черри не хочет держаться на ножке-яйце, можно приклеить майонезом или скрепить зубочисткой. Только не забудьте предупредить об этом гостей. |
|
На намазанное печенье-крекер положила листочки салата, можно любую зелень. В центр разместила гриб. На шляпку нанесла точки из майонеза. Получились симпатичные мухоморы. Майонез делала по рецепту с сайта. Густой и очень вкусный. Ссылка ниже. |
|
Кусочек яркого, тёплого и солнечного лета на зимнем Новогоднем столе согреет душу в Новогодний вечер! |
|
Делайте мухоморы с детьми. Приятного аппетита! |
