Геркулесовые оладьи с отрубями

Автор: laka-2014

Ингредиенты

• Хлопья овсяные (с горкой) — 6 ст. л.
• Отруби (овсяные, с горкой) — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 1 стак.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль
• Сахар
• Корица
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• Вода (тёплая) — 0.5 стак.

Приготовление

Ингредиенты.

Хлопья смолоть в кофемолке до состояния муки крупного помола.

Кефир перемешать с содой, добавить воду и все оставшиеся ингредиенты, кроме масла - оно нужно только для жарки.

Всё хорошо перемешать и дать постоять 20-30 минут. Тесто должно быть, как густая сметана.

На хорошо разогретой сковороде на небольшом кол-ве масла обжаривать оладушки до золотистой корочки.

© www.povarenok.ru