Автор: Oksy
Описание: Если хотите разнообразить гарнир к мясу, приготовьте картошку по этому рецепту. Быстро и вкусно!
|
|
Отварить картофель в мундире. Растопить сливочное масло в сотейнике, всыпать муку и спассеровать 2-3 минуты, тонкой струйкой влить подогретое молоко и хорошо взбить масу венчиком, чтобы не образовались комочки. |
|
Ввести семена укропа и лимонный сок, проварить соус на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения 2-3 минуты. Добавить петрушку и приправить солью (по вкусу) и перцем (по желанию). |
|
Картофель очистить от шкурки, порезать толстыми кусочкам и разложить на блюде. Слегка посолите. |
|
Полейте картофель соусом и подавайте. Это отличный гарнир к мясным блюдам. Идеально получается по такому рецепту молодой картофель. Приятного аппетита! |
