Автор: ViolettaOlga
Описание: Это рулет понравится сладкоежкам большим и маленьким, так как он очень сладкий. Так же, те кто любит шоколад и малину, не проходите мимо...
|
|
Для начала разогрейте духовку, потому что тесто на бисквит готовится очень быстро. |
|
Берём яйца и разделяем их на белки и желтки. |
|
Делим стакан сахара пополам и взбиваем отдельно белки, затем желтки. |
|
Затем аккуратно соеденяем взбитые белки и желтки, все это взбиваем до полного растворения сахара. После добавляем ванилин, соду и муку и хорошо все перемешиваем. |
|
Затем добавляем какао-порошок, у меня был "Несквик", но подойдёт и обычное какао, у кого что есть. |
|
Вот такая шоколадная масса должна получится. |
|
Выкладываем смесь на противень и ставим в духовку на 180 градусов на 15 - 20 минут. На противень обязательно положите пекарскую бумагу. Следите за бисквитом чтоб не пригорел и сильно не зажарился. |
|
Тем временем топим шоколад. |
|
Этот шоколад нам пойдёт на украшение, если у вас нет шоколада, можно и без него. |
|
Приготовьте заранее варенье. В моем случае свежая малина с сахаром. |
|
Вынимаем бисквит и пока он горячий обрезаем кончики коржа и смазываем вареньем. |
|
Затем пока он не остыл сворачиваем рулет. |
|
Посыпаем сахарной пудрой и растопленной шоколадкой. |
|
У меня получилось так. |
|
Приятного аппетита!!! Надеюсь это рецепт понравится Вам и Вашим гостям. |
