Салат "Арбуз"

Автор: Лисова жёнушка

Описание: Это мой первый рецепт который выкладываю на сайте. Искала похожие салаты, но выдавало либо овощные, либо фруктовые. Надеюсь вам понравится рецепт, нашла его на просторах интернета (спасибо большое автору поделившемуся рецептом). Делала на Новогодний праздничный стол.

Ингредиенты

Грудка куриная (Без кожи и костей) — 150 г
Помидор (Если помидор большого размера хватит одного) — 2 шт
Огурец — 1 шт
Сыр твердый (Для любителей сыра) — 200 г
Майонез (Можно смотреть по консистенции салата.) — 4 ст. л.
Оливки черные — 6 шт

Приготовление

1. Для начала, моем помидоры и огурцы. Затем помидоры нарезаем кубиками, огурец трем на крупной терке, слегка выжимаем, чтобы избавиться от лишней влаги. Берем оливки и разрезаем их вдоль на 4 части. Трем часть сыра на мелкой терке и отставляем на время.
2. Далее отвариваем куриную грудку до готовности в слегка подсоленной воде, разделяем её на волокна, выкладываем в миску. Сыр трем на мелкой терке и добавляем к курице. По желанию можно добавить, разрезанные на кольца, оливки. Заправляем все майонезом.
3. Теперь всю эту смесь выкладываем ровным полукругом в форме кусочка арбуза.
4. На часть смеси аккуратно распределяем помидоры в форме арбузной мякоти, после выкладываем часть сыра и огурец.
5. В завершении раскладываем четвертинки оливок по мякоти помидор так, чтобы они напоминали арбузные семечки! Салат готов!
Приятного аппетита.

Салат "Арбуз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/