Цельнозерновой хлеб с маслинами

Автор: molichka84

Описание: Вкусный и пикантный полезный хлеб. А какой он ароматный благодаря маслинам и орегано.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Молоко сухое — 1,5 ст. л.
Орегано (но я добавляла пол ложки) — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопить) — 15 г
Вода — 320 мл
Маслины (без косточки, вышло 10 шт) — 50 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Приготовление

Цельнозерновой хлеб с маслинами ингредиенты

Ингредиенты закладываем в ведерко согласно инструкции.

Маслины и дрожжи кладем в диспенсеры. Маслины кладем целыми, они в процессе замеса измельчатся. Если у Вас нет диспенсера, то добавляем маслины во время замеса.

Выставляем программу "Диетический с изюмом", размер L. Выравнивание температуры 1 час - 1 час 40 мин Замес 15-25 мин включая подъем Подъем 2 часа 10 мин - 2 часа 50 мин Выпечка 50 мин

Хлеб остужаем на решетке.

Хлеб очень вкусный для бутербродов. А если сделать горячие бутерброды, то они по вкусу напоминают пиццу из-за сочетания орегано и маслин. Такой хлеб и с борщем очень хорош!

Цельнозерновой хлеб с маслинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/