Автор: Беннито
Описание: Муж решил испечь мне торт на день святого Валентина!
Рецепт выбирала я... так, чтобы полегче!
Хочу угостить вас, дорогие поварята. Заходите, угощайтесь!
Получилось очень даже неплохо!
|
|
Печенье измельчить в блендере в крошку. |
|
Растопить масло в микроволновке. Добавить к печенью. Перемешать. |
|
Выкладываем печенье в подготовленную форму для торта (21 см), хорошенько придавить печенье с помощью ложки. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут. Оставить остывать. |
|
Приготовим темный крем. Темный шоколад разогреть в микроволновке. |
|
Маскарпоне, сливочный сыр и соль взбить миксером. |
|
Добавить растопленный шоколад и ликер. Перемешать. |
|
Выкладываем темный крем на остывший корж. Лопаткой растереть по всей поверхности. Поставить в холодильник на час. |
|
Приготовим светлый крем. Растопить белый шоколад на водяной бане. Не используйте микроволновку для белого шоколада. |
|
В отдельнй миске взбить маскарпоне, сливочный сыр и соль. Добавить растопленный белый шоколад. Выкладываем светлый крем на застывший темный крем. Разровнять лопаткой. Поставить в холодильник на 2 часа застывать. |
|
Приготовим глазурь. Сливки довести до кипения. Снять с огня. Добавить темный шоколад. Размешать. |
|
Вылить остывшую глазурь на застывший торт. Оставить торт в холодильнике на ночь. |
