Муж решил испечь мне торт на день святого Валентина! Рецепт выбирала я... так, чтобы полегче! Хочу угостить вас, дорогие поварята. Заходите, угощайтесь! Получилось очень даже неплохо!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 17 февраля 2017, 0:10
- 8713
Торт шоколадный "Подарочный"
Ингредиенты для «Торт шоколадный "Подарочный"»:
Корж
- Печенье (сливочное) — 200 г
- Масло сливочное — 80 г
Темный крем
- Шоколад темный — 200 г
- Маскарпоне — 250 г
- Сыр сливочный (Филадельфия) — 150 г
- Соль — 1 щепот.
- Ликер (можно без) — 1 ст. л.
Светлый крем
- Шоколад белый — 200 г
- Маскарпоне — 250 г
- Сыр сливочный (Филадельфия) — 150 г
- Соль — 1 щепот.
- Ароматизатор (ванильный) — 1 ч. л.
Глазурь
- Сливки (33%) — 100 мл
- Шоколад темный — 120
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7088.3 ккал |
белки
69.6 г |
жиры
567.4 г |
углеводы
427 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 440.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 35.2 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Торт шоколадный "Подарочный"»:
-
Печенье измельчить в блендере в крошку.
-
Растопить масло в микроволновке.
Добавить к печенью. Перемешать. -
Выкладываем печенье в подготовленную форму для торта
(21 см), хорошенько придавить печенье с помощью ложки.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут.
Оставить остывать. -
Приготовим темный крем.
Темный шоколад разогреть в микроволновке. -
Маскарпоне, сливочный сыр и соль взбить миксером.
-
Добавить растопленный шоколад и ликер. Перемешать.
-
Выкладываем темный крем на остывший корж.
Лопаткой растереть по всей поверхности.
Поставить в холодильник на час. -
Приготовим светлый крем.
Растопить белый шоколад на водяной бане.
Не используйте микроволновку для белого шоколада.
-
В отдельнй миске взбить маскарпоне, сливочный сыр и соль.
Добавить растопленный белый шоколад.
Выкладываем светлый крем на застывший темный крем.
Разровнять лопаткой.
Поставить в холодильник на 2 часа застывать. -
Приготовим глазурь.
Сливки довести до кипения. Снять с огня.
Добавить темный шоколад. Размешать. -
Вылить остывшую глазурь на застывший торт.
Оставить торт в холодильнике на ночь.
Обдуть кольцо формы теплым воздухом при помощи фена. Снять кольцо.
Обсыпать бока торта молотыми орехами.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Обсыпать бока торта молотыми орехами.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2017 года ISOLDA #
7 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
5 марта 2017 года inulia68 #
28 февраля 2017 года lelikloves #
1 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Wera13 #
18 февраля 2017 года victoria ms #
18 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Balunika #
18 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Balunika #
18 февраля 2017 года стокс #
5 марта 2017 года inulia68 #
18 февраля 2017 года Леди Тесс #
18 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Dama-Lorik #
18 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года asesia2007 #
18 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года veronika1910 #
18 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года olgau olga #
18 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
5 марта 2017 года inulia68 #
17 февраля 2017 года Демурия #
17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года mariana82 #
17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года Helena_Deg #
17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года das114 #
17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года sibir77 #
17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года yakhmet86 #
Очень красивое у вас фото.
17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
5 марта 2017 года inulia68 #
17 февраля 2017 года nusehka #
17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: