Автор: mega lana1981
Описание: За этот рецепт хочу сказать "спасибо" автору под именем Dina, которая разместила его на одном из кулинарных сайтов. Подкупили доступность ингредиентов и простота приготовления, результат был превосходным. Пирог получается пышным, ароматным и вкусным. И последним его преимуществом является время приготовления, пирог можно смело занести в категорию " гости на пороге"!
|
|
Яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать ломтиками. |
|
Яблоки распределить по форме, смазанной растительным маслом ( у меня стеклянный противень довольно большой, поэтому яблоки лежат не вплотную, в форме меньшего размера пирог получается выше). |
|
Яйца взбить с сахаром до пышности ( я взбиваю в чаше кухонного комбайна около 3 минут). Если яблоки очень сладкие, то сахара можно меньше. |
|
Добавить сметану, соль, соду, муку и все хорошенько перемешать. |
|
Полученную смесь вылить поверх яблок и запекать при температуре 180 градусов ( в моей форме выпекается 25-30 минут). |
|
По истечении времени достать пирог, дать остыть и при желании посыпать сахарной пудрой. |
|
Приятного аппетита! |
