Запеканка для правильного питания

Автор: kondraan

Ингредиенты

• Телятина (фарш) — 600 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кабачок (500 г) — 2 шт
• Помидор (360 г) — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Кефир (1% жирности) — 1 стак.
• Сыр твердый (15% жирности) — 50 г

Приготовление

В фарш добавляют яйцо, соль и специи. Разравнивают по форме.

Помидоры тонко нарезают и выкладывают поверх фарша.

Кабачок тонко нарезают с кожурой и выкладывают поверх помидоров.

Перец тонко нарезают и выкладывают поверх кабачков.

Кефир смешивают с натертым сыром, немного соли и поливают запеканку.

Запекают при температуре 180 град. до образования румяной корочки.

© www.povarenok.ru