Автор: lakshmi-777
Описание: Эти кексы получаются очень вкусными и ароматными. Прекрасно подойдут для домашнего чаепития. Дети с удовольствием едят эти кексы с молоком. Пусть вас не пугает большое количество растительного масла, в выпечке оно не доминирует.
|
|
Взбить яйцо с сахаром, солью и ванилином. |
|
Добавить в миску рафинированное подсолнечное масло, перемешать. |
|
Налить в миску молоко и ещё раз размешать. |
|
Просеять муку с разрыхлителем и перемешать тесто ложкой до получения однородной консистенции. Возможно муки понадобится немного больше на 20-25 г, так как она бывает разная по плотности. Тесто должно быть как густая сметана. |
|
На дно формочек выложить тесто, сверху по чайной ложке варёной сгущёнки. |
|
Накрыть начинку столовой ложкой теста. |
|
Кексы выпекать около получаса при 180 градусах. Верх должен хорошо подрумяниться. Когда кексы немного остынут, посыпать их сахарной пудрой. |
