Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 26 февраля 2017, 2:49
  • 26477

Кексы с начинкой из варёной сгущёнки

Рецепт: Кексы с начинкой из варёной сгущёнки

Эти кексы получаются очень вкусными и ароматными. Прекрасно подойдут для домашнего чаепития. Дети с удовольствием едят эти кексы с молоком. Пусть вас не пугает большое количество растительного масла, в выпечке оно не доминирует.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с начинкой из варёной сгущёнки»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Кексы с начинкой из варёной сгущёнки»:

Взбить яйцо с сахаром, солью и ванилином.

Добавить в миску рафинированное подсолнечное масло, перемешать.

Налить в миску молоко и ещё раз размешать.

Просеять муку с разрыхлителем и перемешать тесто ложкой до получения однородной консистенции.
Возможно муки понадобится немного больше на 20-25 г, так как она бывает разная по плотности.
Тесто должно быть как густая сметана.

На дно формочек выложить тесто, сверху по чайной ложке варёной сгущёнки.

Накрыть начинку столовой ложкой теста.

Кексы выпекать около получаса при 180 градусах.
Верх должен хорошо подрумяниться.
Когда кексы немного остынут, посыпать их сахарной пудрой.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с начинкой из варёной сгущёнки
Описание: Эти кексы получаются очень вкусными и ароматными. Прекрасно подойдут для домашнего чаепития. Дети с удовольствием едят эти кексы с молоком. Пусть вас не пугает большое количество растительного масла, в выпечке оно не доминирует.


Фотографии «Кексы с начинкой из варёной сгущёнки» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Великолепные кексы ! Готовятся легко и быстро ! Очень люблю такие рецепты! Я масло добавляла по рецепту. Все получилось отлично! Кексы не жирные, нежные. Очень хорошо поднялись. В общем, Анжелочка, большое спасибо за рецепт!
Галочка, безумно приятно тебя видеть! Твои кексики просто полный восторг! Очень рада, что всё понравилось! Спасибо за доверие, дорогая!
Здравствуйте!Это снова я!))я таки победила, с 3й попытки, но они таки пропеклись!!Поменяла масло, уменьшила его количество до 150, выпекала мин 10 на 200 и мин 20 на 180. Получились нереальные, вкусные, как покупные. И знаете что?!Недопеченые мне нравились больше))Теперь мне влажнинки не хватает))наверно, надо снизить требования и просто наслаждаться))Вам спасибо огромное!В этот раз делала с плавленым шоколадным сыром, до этого-с творогом-все очень вкусно!
Танюша, очень приятно, что с 3-ей попытки всё получилось! Это означает, что если не сдаваться, то можно достигнуть желаемого результата! Удачи вам в дальнейшем!
Анжелика, спасибо большое за рецепт! Нам понравились! Сахара положила 100 гр. Остывшие получились с хрустящей корочкой и ещё вкуснее!!! Всего вышло 12 кексиков! Спасибо!
Лиля, очень симпатичные кексики
Спасибо, дорогая
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очаровательные кексики! Пухленькие, воздушные!
Спасибо большое
Ответ для lioliy1967
Лилечка, чудесные кексики у тебя!
Спасибо большое
Ответ для lioliy1967
Лиля Отличный срез у кекса,начинка видна и мякиш пушистый На фото уже половина от дюжины на пробу ушла
Спасибо, Аленька! Попробовали...
Ответ для lioliy1967
Лилечка, великолепные кексы получились! Пухляшки такие Я очень рада, что понравились! Спасибо за доверие!
Спасибо тебе большое!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, чудесные какие у тебя кексики!
СПАСИБО!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, какие симпатяги! Отличные кексы!
Оленька, СПАСИБО!
Ответ для lioliy1967
Замечательные кексики!
Спасибо, Жанночка!!
Эти кексы покорили нашу семью. До чего же быстро, вкусно, тают во рту. Спасибо от души и живота)))
Отличные у вас кексики получились! Я очень рада Спасибо за прекрасный отчёт!
Попробовала приготовить, уж больно хотелось своих собственных, а не покупных кексиков! И прям такие вкусные они получились, что первую порцию (пришлось делать и вторую) слопали с мужем за раз Правда, почитав отзывы, сразу масла меньше сделала. И пеклись больше получаса. Спасибо за рецепт!
Спасибо вам за отзыв! Очень рада, что кексы понравились
Здравствуйте!Пекла строго по рецепту, единственное добавила сгущенку, которую сама варила, но она очень густая была как суфле(ушло примерно 70гр). Выпекала при 180гр в хорошо разогретой духовке 30мин, духовку не открывала в процессе. Они поднялись сразу, хорошо вышли из формочек,но... они не пропеклись совсем, ОЧЕНЬ жирные и пахнут маслом(((Может, масло не очень, но я уже использовала его, все было норм. В целом, рецепт очень простой, как нибудь повторю, но уменьшу содержание масла.
Спасибо вам за отзыв! Знаете, именно масло может очень сильно повлиять на качество выпечки. Я бы не стала выставлять неудачный рецепт, обратите внимание на моё фото, кексы хорошо пропеклись и запаха масла у меня небыло Постарайтесь(если вы захотите испечь кексы ещё раз) использовать масло, в котором совершенно нет никакого запаха и оно светлого цвета. Также можете чуть уменьшить его количество. Буду рада, если у вас всё получится
В том и дело, что Ваш рецепт мне очень приглянулся и столько довольных фото, а у меня не получилось из-за масла(обидно...Когда повторю, обязательно отчитаюсь!
Танюша, не расстраивайтесь! У меня тоже не всегда получается по рецептам поварят, а у многих получается, это человеческий фактор. Буду рада увидеть ваш положительный результат
Сократила сахар до 50 гр., масло добавила оливковое 100 гр., сгущеного молока израсходовалось меньше, примерно четверть банки. Вкуса масла не было, ощущения жирности тоже. Немного влажные. Без какой- либо начинки, мне кажется, будет не очень. Со сгущенкой - самое то. К чаю быстрая выпечка, особенно если закончилось сливочное масло и в холодильнике завалялись остатки сгущеного молока. Сказать, что прям очень понравилось - не могу, но и я внесла изменения в рецепт. Возможно, строго по рецепту будет лучше. Но, как вполне себе быстрый и бюджетный вариант -имеет место быть. Спасибо за рецепт
Спасибо за такой подробный комментарий и прекрасное фото! Рада, что кексы понравились!
Спасибо за рецепт.Кексики классные.Хорошо поднялись.поверхность ровненькая без трещин.Воздушные.Я готовила со сливой из варенья.Правда сахара добавляла 100г.Пока были гарячие действительно оставляли на руках маслянный след но остывшие уже нет.Масло в кексиках не чувствуется зато влажненькие.Мне очень понравились.Рекомендую сомневающимся.
Очень рада, что вам понравились кексы, готовьте в удовольствие!
Большое спасибо за рецептик! ))) Кексы очень понравились, делала сразу двойную порцию. Лично для меня масла оказалось все таки многовато, в след. раз попробую уменьшить или добавить сливочного, т.к. немного был такой характерный привкус и все руки жирные когда ешь.)) Не критично конечно, но не привычно, хочется что-то поменять.) Так что будем эксперементировать.)
Спасибо за отзыв, я рада что кексы понравились Бывает мука ещё разная, можно муки больше добавлять или правда уменьшить масло.
А у меня,почему-то, получились кляклые
Даже незнаю, почему у вас так получилось
Спасибо,за рецепт!Отличные кексы) Моё семейство оценило))Масло совсем не чувствуется,да и тесто не жидкое.Прекрасный рецепт.Единственное,у меня немного вытекла сгущенка-но это моя вина,я просто полностью заполнила формочки тестом)
Большое спасибо за доверие! Кексы получились замечательные!
Готовлю кексы по Вашему рецепту уже раз 20, но только сейчас добралась до отчета )) Рецепт просто замечательный!!! Прям палочка-выручалочка ) Готовила даже при выписке из роддома (хотя у меня было кесарево и готовить мне было довольно сложно)... Вся семья в восторге!!! Огромное спасибо за рецепт!
Танечка, огромное спасибо за доверие! Мне очень приятно что рецепт понравился и прижился в вашей семье! Готовьте в удовольствие вашим родным!
Очень вкусно всё получилось , не успела даже всех мишек вместе сфотографировать , все быстренько разлетелись. Спасибо за простой, быстрый и вкусный рецептик
Очень рада что вам понравилось! Большое спасибо за отчёт!
А если я хочу не 12, а 6 кексиков,то можно все ингредиенты поделить пополам? Или я не права? Вкус хуже не будет?
Порцию всегда можно разделить, но тут яйцо одно, как вы его делить будете?
Очень просто и быстро! Очень вкусно! Спасибо Вам большое за рецепт.
Отличные кексы у вас получились! Очень рада! Спасибо за доверие!
Спасибо за рецептик. Кексы получились вкусненькие, продукты строго по рецепту, ну, может, муки чуть больше! на режиме с конвекцией выпекались всего 20 мин! и минимум грязной посуды)
Ирочка, очень рада, что вам понравилось!
Анжелика, замечательные кексики!!! Легкие, нежные и очень вкусные!!! Спасибо за рецепт!!!
Какие симпатичные кексы, Наташенька !
Они еще и вкусненькие Угощайся, Алла!!!
Ответ для Pingvin72
Наташенька, огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт! Твои кексики потрясающие!
Вкусные, яркие и красивые кексики с отменной структурой. Готовить просто, быстро, доступно. Вместо сгущенки-шоколадно-ореховая паста. Делала утром ребенку в школу, так спешила , что забыла закрыть пасту тестом)))). Поэтому начинка так и осталась сверху, а не внутри, что конечно на вкус не повлияло.
Спасибо!!!
Вкусненько!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оленька, спасибо за прекрасный фотоотчёт! Кексы получились очень аппетитные!
Анжелочка, несу отчетик. Очень вкусные кексики. Испекла порцию, которая улетела со скоростью звука, пришлось сразу вторую замешивать. Спасибо большое.
Добавила в тесто, дополнительно, ст.ложку муки.
Галочка, кексы у тебя получились потрясающие! Огромное спасибо за доверие!
Ой, ну что ты! Твои рецепты надежные, им можно доверять
Спасибо Галочка, я тронута! Стараюсь делиться только тем, что самой очень понравилось
Это заметно Анжелочка! Спасибо тебе
Очень вкусные кексы, нежные, влажные! Готовятся очень быстро и легко. На следующий день не теряют вкусовых качеств. При замесе дополнительно добавила 25 грамм муки. Обязательно буду повторять. Анжелика, большое спасибо за великолепный рецепт!
Света, симпатичные кексики получились!
Юленька, большое спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для subsidii66
Светочка, какие весенние кексы !
Спасибо, дорогая!
Ответ для subsidii66
Светочка, большое спасибо! Прекрасные кексы у тебя получились! Я так радуюсь Надеюсь те кто сомневается готовить или нет, обязательно попробуют
Анжелика, кексы очень и очень вкусные! Мне не понятна дискуссия по поводу растительного масла. Масло абсолютно в выпечке не чувствуется, тем более это не первый рецепт, в составе которого оно присутствует. Меня нисколько этот факт не смутил, я и раньше пекла кексы и пироги с растительным маслом.
Спасибо за поддержку Светочка! Есть много рецептов пирогов и кексов на растительном масле и с ним выпечка просто воздушная получается. Главное масло взять нейтральное, что его не чувствовалось
Лика, я абсолютно с тобой согласна! Я использую нейтральное масло и никаких проблем никогда не возникало. Конечно, если использовать растительное масло плохого качества, которого в России сейчас полно, от которого при жарке на сковороде можно задохнуться, тогда, конечно, его "ароматы" и привкус будет ощутим в выпечке.
Я для выпечки и жарки беру рафинированную Олейну, всегда получается отлично, а вот для салатов мне свекровь в селе берёт домашнее пахучее масло, магазинным я не пользуюсь, ну разве что оливковым
Я тоже использую Олейну, а в салаты -оливковое.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3352 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки