Автор: ВИКА-72
Описание: Простой в приготовлении, вкусный суп...
|
|
На 3-л кастрюлю. Режу мелкими кубиками картошку, бросаю в кипящую воду (1,5л.), |
|
Снимаю пену, убавляю огонь, чтобы картошка потихоньку кипела. |
|
Режу грибы, |
|
Отвариваю в течении 5 мин. Отвар не выливаю. |
|
Лук мелко режу, морковь тру на мелкой терке, |
|
Пассерую на растительном масле до мягкости. |
|
Добавляю в сковородку грибы, обжариваю примерно 10 мин. |
|
Выкладываю грибы в кастрюлю, |
|
Доливаю грибной отвар, перемешиваю, |
|
Добавляю соль, специи, |
|
Довожу до кипения. Супчик готов! |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
