Автор: MarryLyn
Описание: Ароматные, нежные, хрустящие слоечки - невероятно вкусные и простые в приготовлении!
Был у меня кусочек марципана, вот думала и искала, куда же его родимого пристроить.. Так и наткнулась на одном сайте на рецепт с марципаном от Shokоadka. Немного его изменив, получила вот такое чудо!
|
|
Яблоки почистить, удалить семечки и нарезать дольками. В посуде с толстым дном распустить сливочное масло, добавить яблоки и потушить до мягкости (но не разваривать). Отставить и дать остыть. |
|
Марципан нарезать на 8 кусочков. Соединить корицу и тростниковый сахар. Орехи порубить (можно добавить изюм). |
|
Слоеное дрожжевое тесто раскатать в прямоугольник примерно 40 на 20 см и нарезать на 8 квадратов со стороной 10 см. |
|
В каждый квадратик теста выложить яблоки, пол-ложки сахара с корицей, рубленные орехи, сверху кусочек марципана. |
|
Свернуть квадратик, защипнув углы и прорези диагоналей, чтобы начинка не вытекала. |
|
Выложить слойки на противень, застеленный бумагой для выпекания и сбрызнутый холодной водой, смазать молоком. Выпекать при температуре 200 град. до золотистостой корочки 15-20 мин (ориентируйтесь на свою духовку) - запах при этом стоит просто фантастический! |
|
Достать слоечки из духовки, дать немного остыть, присыпать сахарной пудрой. В процессе выпечки конвертики могут развернуться, но это никак не повлияет на их вкус, а напротив придаст больше хруста и шарма! |
|
Чашечка молока или кофе, и можно наслаждаться! Приятного аппетита! |
