Котлеты с кус-кусом и зеленью

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Фарш куриный — 250 г
• Кус-кус (ТМ МИСТРАЛЬ) — 2 ст. л.
• Вода (кипяток) — 100 мл
• Зелень (зелёный лук, укроп, петрушка)
• Смесь перцев
• Соль
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Крупу я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.

Кус кус залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20-30 минут. За это время крупа полностью впитает воду. Остудить. В фарш добавить крупу.

Зелень измельчить.

Добавить зелень к фаршу с крупой. Перемешать, посолить и добавить смесь перцев.

Сформовать небольшие котлетки. Обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru