Салат с клубникой и жареным халуми

Автор: NDemon

Ингредиенты

• Листья салата (салатный микс) — 80 г
• Масло оливковое — 6 ст. л.
• Бальзамик — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепот.
• Перец черный — 2 щепот.
• Клубника — 150 г
• Сыр мягкий (халуми) — 200 г

Приготовление

Приготовить заправку винегрет. Для этого надо взбить до однородной эмульсии оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Лайфхак: готовить заправку винегрет удобно в бутылке.

Салатный микс порвать руками и заправить заправкой.

Халуми пожарить на гриле или сухой сковороде. Нарезать кусочками.

Собрать салат: на тарелку положить салатный микс, на него выложить ломтики клубники и кусочки халуми. Немедленно съесть, пока халуми не остыл.

© www.povarenok.ru