Салат "90-60-90"

Автор: vin80

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 250 г
• Свекла (Среднего размера) — 1 шт
• Морковь (Среднего размера) — 1 шт
• Яблоко (Среднего размера) — 1 шт
• Капуста морская — 100 г
• Чернослив — 50 г
• Орехи кедровые (Посыпаем салат)
• Масло оливковое (Для заправки) — 4 ст. л.
• Соевый соус (По вкусу добавляете, можно и 2.) — 1 ст. л.
• Сок лимонный (Сок из 1/4 лимона) — 1/4 шт
• Перец черный

Приготовление

Капусту мелко шинкуем. Мнем руками, чтобы стала мягкой.

Потереть на крупной терке сырую свеклу

Трем на крупной терке сырую морковь

У яблока убрать сердцевину и кожуру, потереть на крупной терке.

Замоченный заранее чернослив отжать и мелко порезать

Все ингридиенты смешиваем и добавляем морскую капусту

Готовим заправку для салата: оливковое масло смешиваем с соевым соусом, выдавливаем сок лимона и перчим

Заправляем заправкой салат, хорошо перемешиваем.

Перед подачей, посыпаем салат кедровыми орехами. Салат готов!

© www.povarenok.ru