Автор: GreenGarden
Описание: Если Вам не хватает солнышка, попробуйте его испечь.
Я очень люблю тарты, потому что они не слишком сладкие, они хрустящие и великолепно сочетаются с фруками и овощами. Кроме того Тарт выглядит стильно.
Однако, не всегда есть время с ним возиться, ведь его надо печь 2 раза - без начинки и с начинкой. Именно поэтому хочу поделиться с Вами замечательным рецептиком, который позволяет эту трудность обойти:
Вкусный и легкий рецепт для весеннего чаепития. Этот тарт выпекается в 2 раза быстрее обычного, получается, вкусным и красивым, как во французской кондитерской. А сделан он из родных маковых сушек! С апельсиново-сливочной начинкой. А как вкусно он пахнет...
Приятного аппетита!
|
|
1 шаг, самый утомительный, необходимо растолочь сушки в крошку. Я это делала ступкой, а затем через мешок скалкой. |
|
Растопить масло, добавить в него крошку из сушек, перемешать и порубить блендером в более мелкую массу. Духовку разогреть до 180 градусов. |
|
Выложить крошку в форму для тарта и хорошенько примять ложкой или рукой по периметру и дну. |
|
Смешиваем яйца, сливки, сахар, цедру и сок апельсинов в однородную пенную массу. И аккуратно выливаем ее в тарт почти до краев. (Не лейте в одну точку, иначе "прольете" дыру в тарте, лучше по кругу.)Ставим в духовку на протвень. |
|
Печем около 20 мин, до застывания массы. Проверяйте массу периодически и доставайте тарт сразу после застывания. (Время застывания может варьироваться). Затем тарт нужно остудить на столе, а потом поставить в форме в холодильник на несколько минут. После холодильника тарт гораздо легче доставать из формы и резать. Он не ломается. Приятного аппетита и чаепития! |
