Автор: vin80
Описание: Уважаемые поварята, предлагаю рецепт желейного рулета "Неженка". Этот десерт очень вкусный и простой в приготовлении.
|
|
Берем сухое фруктовое желе. У меня клубничное. Можно брать любое. |
|
Разводим желе с 1/2 стакана холодной кипяченой воды |
|
Ставим емкость в микроволновку на среднем режиме на 1 минуту, до полного растворения желатина. Берем маршмеллоу 100 гр. |
|
В емкость с желе добавляем маршмеллоу и ставим в микроволновку еще примерно на пару минут. |
|
Когда маршмеллоу станет жидким, размешиваем его с желе. Смесь должна получиться без комков, однородной. Лучше делать это венчиком. |
|
Берем форму выстилаем ее силиконовым ковриком или пленкой и обязательно смазываем маслом! Выливаем смесь. |
|
Сверху емкость накрываем пленкой. |
|
Убираем в холодильник на час, до застывания желе |
|
А теперь единственная сложность в этом рецепте, необходимо свернуть наше желе в рулет. А сложность в том, что десерт очень нежный и делать это нужно не спеша и очень аккуратно. |
|
Теперь рулет нужно нарезать. Я это делала ниткой. Берем нитку в обе руки и опускаем натянутую нитку на рулет. Десерт режится очень легко. Можно и ножом, но тогда срез будет менее аккуратный. Рулет готов! Это очень вкусно! |
