Автор: anv62rus
Описание: Булгур (бургуль) — крупа с многовековой историей. Ее употребляют более четырех тысячелетий. Считается, что в Европу она была привезена с Ближнего Востока купцами Магриба (Интернет). Предлагаю вам приготовить вкусную и полезную медовую кашу из этой крупы.
|
|
Подготовим продукты, которые нам понадобятся. |
|
Грушу разрезать, удалить сердцевину, нарезать кубиками. |
|
Растительное масло налить в небольшую кастрюлю, обжарить в нем грушу в течение 3 минут. |
|
Всыпать булгур (я использую крупу марки Мистраль) и тщательно перемешать. Влить в кастрюлю воду в пропорции 1:2, слегка посолить. Варить на слабом огне до мягкости крупы. |
|
Готовую кашу приправить корицей, добавить мед, тщательно перемешать. |
