Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Светланка g980
Описание: Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь. |
Мясо нарезать мелкими кусочками. |
В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать. |
Добавить мясо, перемешать. |
Убрать в холодильник на час. |
Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать. |
Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх). |
Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой. |
На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью. |