Салат "Принцесса Карри"

Автор: nkova09

Описание: Очень лёгкий и нежный салатик с ноткой восточной пряности, золотистый и безумно вкусный. Кисло-сладкий вкус нежного ананаса, сочная курочка и свежий горошек приятно вас удивят, тонко приоткроют секреты Востока.

Ингредиенты

Грудка куриная — 2 шт
Горошек зеленый (Замороженный) — 100 г
Ананас (120-140 г) — 1 бан.
Карри — 1 ч. л.
Йогурт (йогурт без добавок,любители майонеза могут заправить майонезом) — 3 ст. л.

Приготовление

Куриное филе обжариваем на оливковом масле с обеих сторон, слегка присолить, поперчить, можно запечь в духовке, предварительно завернув в фольгу.

С ананаса сливаем сок, ананасы измельчаем

Остывшее филе режем кубиками

Замороженный горошек заливаем кипятком на пару секунд и промываем холодной водой, откидываем на сито, чтобы стекла вода.

Делаем заправку: 1ст ложку ананасового сока смешиваем с 1 ч ложкой карри, добавляем йогурт или майонез, размешиваем и заправляем салат.

Дать настояться, чтобы карри придала салату неповторимый аромат и вкус. Приятного аппетита!
Эта удивительная приправа солнечным светом украсит ваш салатик и согреет вас своим теплом и удивительным вкусом.

Салат "Принцесса Карри" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/