Автор: shoshina a i
Описание: Простой рецепт хорошего настроения! Сливочные сосиски на шпажке в тесте с начинкой! Вкусное и сытное блюдо!
|
|
Подготовим ингредиенты. Тесто приготовим заранее или купим готовое. Грецкие орехи измельчим. Сыр натрём на мелкой терке. Специи смешаем. Решим какой длины нам нужны шпажки и на каком противне будем готовить. |
|
Сосиски обсушим и подготовим к спиральной нарезке. |
|
Наденем сосиски на шпажки. P.S. Надевайте аккуратно, чтобы шпажки шли ровно по середине. |
|
Нарезаем сосиски спиралью (как указанно на картинке) P.S. При нарезке вертим сосиску вместе со шпажкой (как одно целое), чтобы сосиски не разорвались. |
|
Припыляем стол мукой. Раскатываем тесто. Толщиной в 1 см. |
|
Нарезаем тесто на 6 длинных полосок. |
|
Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Раскатываем полоску теста. |
|
Начиняем тесто. Томатная паста-специи-грецкий орех-сыр. P.S. Не усердствуйте с начинкой, чтобы сосиски получились в тесте с начинкой, а не внутри пирожка с сырной начинкой. |
|
Взбиваем яйцо. Смазываем край теста. |
|
Защипываем тесто. И прижимаем по всей длине, чтобы тесто было плоским. P.S. Такие полосочки можно запекать отдельно (Делаем их короче и смазываем яйцом. Присыпаем сыром). Получится хорошая закуска. |
|
Заворачиваем сосиску в тесто с начинкой. |
|
Вот такая красота получается. |
|
Размещаем сосиски на противень. |
|
Смазываем сосиски взбитым яйцом. |
|
Присыпаем остатками сыра и грецких орехов. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут. Через 30 минут достаем из духовки и смазываем сливочным маслом. P.S. Только вы знаете специфику вашей духовки, поэтому следите за вашими сосисками в тесте. |
|
Приятного аппетита! Балуйте себя и своих близких! |
