Автор: черемшинка
Описание: Понравился мне салат из свежей (необработанной) цветной капусты, который я уже опубликовала. Здесь капуста слегка припущена в кипятке и остается хрустящей. Сочетание с изюмом воспринимается очень свежо. Делала "на скорую руку" к ужину после работы. Салат улетел!!!
|
|
Капусту разобрать на мелкие соцветия, припустить в кипящей воде (около 5 минут) |
|
Изюм залить кипятком и оставить его минут на 5. Потом воду слить и остудить. Добавить к капусте. |
|
Сыр нарезать мелким кубиком. |
|
В майонез добавить паприку. Перемешать и залить салат. Перемешать. |
