Автор: mtata
Описание: Предлагаю быстрый, вкусный, ароматный салат из маринованного фенхеля с помидорами. Добавка зелени обогощает салат витаминами. Можно подавать к мясу или рыбе.
|
|
В маринованный фенхель добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать и оставить на пару минут, чтобы лук слегка промариновался. Добавить помидоры, нарезанные половинками. |
|
Зелень различная (базилик, петрушка, листья одуванчика, садовая черемша (дикий чеснок). |
|
Зелень измельчить, добавить к овощам, влить оливковое масло, аккуратно перемешать. |
|
Выложить салат в салатницу, добавить душистый перец и кресс-салат. Соль по вкусу. Салат подавать на стол сразу, зелень быстро темнеет. |
