Автор: kiew713
Описание: Рецептом этого простого бездрожжевого теста поделилась со мной моя лучшая подруга, которой к сожалению уже нет с нами. Её памяти и посвящаю.
Попробуйте - быстро, просто, а главное - ВКУСНО как в горячем, так и в холодном виде!!!
Начинка может быть любой. Я делала и с грибами, и с колбасой, и овощную. На этот раз у меня отварная грудинка индюка, приправленная солью и кари, и лук.
|
|
Взбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, перемешиваем. |
|
Добавляем муку, перемешиваем. |
|
Жаропрочную форму смазываем маслом, выкладываем тесто (я разравниваю его мокрой ложкой). |
|
Смазываем кетчупом или любым томатом (у меня аджика - тут тебе и томат, и перчик, и другие овощи). Выкладываем любую начинку (у меня отварная грудинка индюка, приправленная солью и кари, и мелко нарезанный лук). |
|
Посыпаем натертым на крупной тёрке сыром (лучше взять российский). Сыра можно и больше, и меньше, это уже на Ваш вкус. |
|
Ставим в разогретую до 180-200 градусов (смотрите по своей) духовку, выпекаем 20-30 минут до готовности. |
|
Если Вы, как и мой муж, не любите зажаристой корочки, можно тесто перед тем, как выкладывать начинку, минут на 5-10 поставить в духовку. Главное не передержать, а то пицца не будет держаться кучи. В любом случае тесто надо испечь. |
|
Хотела сделать фото в разрезе, но за ужином все съели. Так что извините))) Приятного аппетита!!! |
