Автор: ELMIRA-5
Описание: Продолжение серии "готовим в пароварке".
|
|
Замесите тесто (мука, яйцо, соль, вода). Тесто должно получиться эластичным. Пусть оно настоится минут 15. |
|
Готовим начинку: в фарш добавляем мелко нарезанный лук, зелень, солим, перчим, добавляем специи по вашему вкусу. |
|
Всё хорошенько перемешиваем. Добавьте воды и ещё раз перемешайте. Фарш должен получиться чуть-чуть жидким. |
|
Тесто делим на небольшие кружочки и раскатываем овалом. |
|
Начинку распределяем на пласт равномерно тонким слоем. |
|
Скручиваем в рулет. Края скрепите (чтобы сок не вытек). |
|
Диски от пароварки смазать маслом и выложить рулет. |
|
Поставить пароварку на средний огонь и варить 35 минут. |
|
Через 35 минут рулет готов. |
|
Разрежьте рулет. |
|
Подайте рулет со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
