Автор: natalimala
Описание: Предлагаю Вашему вниманию вкусную яичную закуску в необычном оформлении.
|
|
Яйца варим вкрутую, охлаждаем. Острым ножом разрезаем их пополам, стараясь не повредить скорлупу. |
|
Белки и желтки мелко нарезаем и разминаем вилкой. Смешаваем с 1 ст. л размягченного сливочного масла и луком. Приправляем солью и перцем. |
|
Фаршируем получившейся массой скорлупу и посыпаем сухарями. Топим оставшееся масло, яичные половинки выкладываем сухарями на сковороду. Накрываем крышкой и держим на среднем огне в течение нескольких минут. |
|
Подаем горячими. |
