Кальмары с овощами и рисом

Автор: Суслик Маринка

Описание: Очень люблю морепродукты вообще и кальмары в частности! Поэтому с удовольствием пробую различные врецепты их приготовления. Сегодняшний вариант - с перцем и кукурузой. А какой гарнир лучше всего подходит к морепродуктам? Конечно же, рис!

Ингредиенты

Рис (в варочных пакетах от ТМ "Мистраль" (2 пакета)) — 120 г
Кальмар (кольца) — 200 г
Кукуруза (замороженная) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Масло растительное (для обжарки)
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи (5 перцев, молотые)
Соль
Укроп — 4 веточ.

Приготовление

Рис ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде 25 минут.

Пока варится рис, кальмары отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, 2-3 минуты.

Перец нарезать полосками, вместе с кукурузой и соевым соусом добавить к луку, обжарить 5-6 минут, помешивая.

Подготовленные кальмары и измельченный укроп добавить к овощам, обжарить еще 3-4 минуты. На блюдо выложить готовый рис, сверху - кальмары с овощами.

Кальмары с овощами и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/