Свиные ребра в пивном маринаде

Автор: Светлана240496

Описание: Очень вкусно получаются свиные ребрышки на мангале. Попробовала замариновать ребрышки в пивном маринаде - получилось вкусно и ароматно.

Ингредиенты

Ребра свиные — 1,5 кг
Пиво темное — 500 мл
Соевый соус (Kikkoman) — 100 г
Горчица (готовая) — 50 г
Кетчуп ("Томатный") — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Свиные ребра в пивном маринаде ингредиенты

Ребрышки нарубить по 6-8 см по длине ребрышка. Приготовим маринад: Соединим пиво, соевый соус, горчицу, кетчуп, масло растительное, перец красный острый, соль. Перемешиваем и заливаем маринадом нарубленные ребрышки. Оставляем ребрышки в маринаде на 12 часов.

Промаринованные ребрышки выкладываем на решетку для BBQ.

Жарим ребрышки, периодически переворачивая, на мангале.

Готовые ребрышки выкладываем на блюдо. Гарнируем зеленью и овощами. Приятного аппетита!!!

Свиные ребра в пивном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/