Описание: Необычное и очень вкусное самостоятельное блюдо.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Филе куриное
— 600 г
Морковь
— 400 г
Соевый соус
— 2 ст. л.
Перец черный
(молотый)
— 1 ч. л.
Чеснок
— 3 зуб.
Крахмал
— 4 ст. л.
Масло растительное
— 4 ст. л.
Уксус
(яблочный)
— 2 ст. л.
Сахар
— 1 ст. л.
Глутамат натрия
(усилитель вкуса)
— 0.5 ч. л.
Вода
— 1 стак.
Соль
— 0.5 ч. л.
Приготовление
Морковь нарезать кубиками и обжарить 10 мин. в 2 ст. л. растительного масла. Переложить со сковороды в чашку.
Курицу нарезать кубиками, перемешать с соевым соусом, перцем, давленым чесноком и крахмалом. Хорошо промешать и полученную кашицу положить на разогретую сковороду, добавив оставшееся растительное масло. Обжарить 15 мин., постоянно помешивая, чтобы кусочки разделились.
Добавить жареную морковь, 1 ст. воды, яблочный уксус, сахар, глутамат и соль и дать покипеть 5 мин.
Блюдо готово, можно подавать без гарнира.
Приятного аппетита!
Курица с морковью по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Необычное и очень вкусное самостоятельное блюдо.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
