Рис с куриным филе "Кармашек"

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Рис (Янтарь ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
• Грудка куриная — 1 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Горошек зеленый (консервированный) — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень — 1 пуч.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода — 1 л

Приготовление

Подготавливаем продукты.

В кипящую воду закладываем пакетики риса "Янтарь" ТМ "Мистраль". Варим до готовности на медленном огне.

Пока варится рис, нарезаем зелень и чеснок.

Закладываем в чашу блендера консервированный зеленый горошек, нарезанную зелень, чеснок и сливочное масло.

Измельчаем до однородного состояния. Начинка готова.

Куриное филе надрезаем, немного не доходя до края.

Раскладываем филе. Солим по вкусу.

На куриное филе выкладываем 1 ст. л. приготовленной начинки.

Сворачиваем куриное филе в виде рулета. Аналогично делаем второй рулет - кармашек.

Выкладываем куриные рулеты-кармашки на разогретую сковороду.

Обжариваем по 3-5 минут.

Рис вынимаем из воды.

Подаем рис с куриными кармашками.

© www.povarenok.ru