Творожная запеканка с молодой капустой

Автор: Беннито

Описание: Я уже выкладывала несколько рецептов без муки... без теста и с минимальной затратой времени! Этот рецепт побил все рекорды! Без муки, быстро и диетично! Заходите! Угощаю!

Ингредиенты

Капуста белокочанная (молодая) — 400 г
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Творог — 400 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — 2 щепот.

Приготовление

Творожная запеканка с молодой капустой ингредиенты

Капусту нашинковать.

Притушить ее на сливочном масле. Добавить щепотку соли, перец. Перемешать. Снять с огня. Дать остыть.

1 яйцо сварить вкрутую. Остудить. Нарезать и добавить к капусте. Перемешать.

Взбить миксером 3 яйца и творог. Добавить оставшуюся соль.

Форму для запекания 24х15см смазать маслом. Вылить Половину творожно-яичной массы.

Аккуратно выкладываем начинку.

Сверху вылить оставшуюся творожную массу. Запекаем при 180гр. 45 минут. Остудить 10 минут при открытой духовке.

Еще горячую запеканку посыпать свежим укропом и зеленым луком.

Можно приглашать гостей!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Но во время дегустации возникли разногласия...
Представительницы прекрасного пола ( все мы, девочки) были в восторге от нежности
и диетичности запеканки!
Мужчины (то есть мальчики) сидели с кислым видом!
Пришлось быстро обжарить лук на сале и... полить запеканку! Готово!

Теперь довольны все!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Творожная запеканка с молодой капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/