Гуляш из куриной грудки "Дачное вдохновение"

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Приправа (для курицы или ваши любимые приправы) — 1 ч. л.
• Лук красный — 1 шт

• Чеснок — 1 зуб.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Перец душистый — 3 шт
• Лист лавровый (маленький) — 2 шт
• Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

• Крупа гречневая (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках) — 2 пакет.

Приготовление

Грудку помыла и сняла с неё кожу, обсушила бумажным полотенцем. Режем грудку тонкими полосками примерно по 2-3 см длиной и шириной 1 см.

Взяла подходящую ёмкость с крышкой и выложила кусочки грудки в неё. Налила соевый соус, масло подсолнечное и порезанный лук красный, можно репчатый. Накрыла крышкой, встряхнула несколько раз и оставила на 5 минут.

На гарнир ставим варить гречку в пакетиках, как указано на упаковке.

Берём сковороду, наливаем в неё масло и разогреваем, выкладываем порубленный чеснок. Делаем минуту, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Выкладываем кусочки грудки вместе с луком в масло. Делаем на большом огне до выпаривания жидкости. Можно обжарить кусочки с луком. Я этого не сделала.

Добавляем в кусочки одну столовую ложку томатной пасты или кетчупа.

Перемешиваем и наливаем воды, солим по вкусу. Доводим до кипения, убавляем огонь и накрываем крышкой. Делаем минут 10.

Кладём лавровый лист и душистый перец и ещё держим на огне пару минут. Готово.

Гречка поспела. Вытряхиваем её из пакетиков в кастрюлю.

© www.povarenok.ru