Мадьярский гуляш

Автор: slkaterina

Ингредиенты

• Говядина — 750 г
• Лук красный — 5 шт
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Тмин — 1 ч. л.
• Бульон (мясной) — 2 стак.
• Перец красный жгучий — 0,3 ч. л.
• Масло растительное
• Соль
• Укроп

Приготовление

Говядину нарезать кубиками, лук кольцами.

На растительном масле подрумянить лук.

Добавить мясо, обжарить.

Посолить. Добавить паприку, томатную пасту, тмин.

Влить бульон, тушить мясо под крышкой на медленном огне 2 часа.

По истечении 2 часов приправить гуляш молотым красным перцем, укропом и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru