Автор: ks ximik
Описание: Кукурузная мука обладает большим количеством полезных свойств, а выпечка с ее использованием получается легкой, рассыпчатой, жизнерадостного желтого цвета. Добавление кураги делает вкус еще более ярким! Рекомендую попробовать ;)
Рецепт подсмотрен у А. Скрипкиной, за что ей большое спасибо!
|
|
Необходимые ингредиенты для приготовления кексов |
|
Курагу мелко нарезать |
|
Масло растереть с сахаром |
|
Добавить яйца, перемешать |
|
Добавить курагу, перемешать |
|
В миску просеять кукурузную муку, перемешать |
|
Добавить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, перемешать |
|
Выложить тесто в формочки, заполняя на 2/3. Выпекать при 180 градусах в течение 20-25 минут до сухой лучинки |
|
Половину кексов я покрыла сахарной глазурью. При необходимости количество ингредиентов пропорционально увеличить. Для этого мне понадобились следующие ингредиенты |
|
В пиалу с сахарной пудрой добавить сок лимона, перемешать |
|
Небольшими порциями добавить воду, тщательно перемешивая, до получения гладкой массы |
|
Я добавила желтый гелевый краситель Полученной глазурью покрыть кексы |
|
Приятного аппетита! |
