Автор: mtata
Описание: Предлаю простой десерт из творога с желированным сахаром. Используем сахар Желфикс- растительный загуститель для желе и варенья 2:1. Нежный творожок с ягодным вкусом.
|
|
Сварить компот из любых ягод без сахара. У меня была красная, черная и белая смородина, ежевика, малина, крыжовник, процедить. Взять 150мл. |
|
В компот добавить желированный сахар. |
|
Поставить вариться, после закипания убавить огонь на медленный, проварить 5мин. |
|
Получившийся сироп остудить до теплого состояния. Я остужаю в миске с холодной водой. |
|
Влить сироп в творог, перемешать или взбить миксером. У меня творог уже со сливками. Если у вас обычный, его перетереть через сито, добавить сливки или сметану, или йогурт, довести до консистенции мягкого. |
|
Сразу же разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3 часа. После холодильника по желанию можно украсить ягодами. У меня смородина из морозилки. |
