Автор: Жужа-48
Описание: Очень простой рецепт, но настолько вкусный результат. Рулька получается настолько сбалансированной по вкусу, что не возникает желания ничего добавлять))) Готовила ее уже не первый раз, результат всегда замечательный.
|
|
Рульку ( у меня 1,5 кг.) моем, чистим, подготавливаем к маринованию. |
|
Добавляем ткемали, чеснок, натертый на мелкой терке, (5 зубчиков) и соль. Я мариную сразу в рукаве. Обычно оставляю на ночь. |
|
Отправляем в разогретую до 190* духовку, на 1,5 - 2 часа. |
