Автор: angkay
Описание: Очень вкусные острые помидоры. С головокружительным ароматом. Главное их не съесть, пока готовишь, и дождаться полного созревания вкуса! Идея для рецепта взята у Марины Marinuly.
|
|
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей. |
|
Сладкий перец почистить и нарезать крупно. |
|
Острый перец помыть и удалить семена. Если любите поострее, то семена можно оставить. |
|
Зелень помыть, просушить и крупно нарезать. |
|
Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам. |
|
Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус. |
|
Влить уксус и растительное масло. |
|
Всыпать соль и сахар. |
|
Измельчить, чтобы остались кусочки. |
|
В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов. |
