Автор: annakh2
Описание: Сытный и быстрый в приготовлении салат без мяса. Готовлю его очень давно и изначально модифицировала оригинальный рецепт под себя поскольку очень люблю сыр и петрушку в салатах.
|
|
Итак, вот мои ингредиенты. Вкус салата во многом зависит от вкуса огурцов. Поэтому чем они вкуснее, тем вкуснее сам салат. Лучше брать домашние соленые. На данный момент их под рукой не оказалось, так что взяла покупные маринованные. Выкладываем фасоль в миску, предварительно слив с нее воду. |
|
Режем мелко лук и кидаем к фасоли. |
|
Отрываем листики у петрушки, промываем, рубим и складываем в миску. |
|
Сыр натираем на крупной терке и также отправляем в миску. |
|
Огурцы чистим, если кожица грубая. У меня огурчики маленькие с мягкой кожицей, поэтому сейчас в этом нет необходимости. Огурцы нарезаем мелким кубиком, сливаем из них излишки воды и выкладываем в миску к остальным продуктам. |
|
Заправляем майонезом, солим при необходимости. У меня сыр и огурцы достаточно соленые, так что я не солю. |
|
Перемешиваем. Всем приятного аппетита! |
