Автор: masha vet
Описание: Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!
|
|
Продукты |
|
Огурцы нарезать тонкими кружками |
|
Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут. |
|
250 граммов шампиньонов нарезать пластинками |
|
Выложить к огурцам |
|
Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости |
|
Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать |
|
Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут |
|
В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи) |
|
Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи |
|
Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты |
|
Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны. |
|
Приятного аппетита! |
